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餐厅物品寄存服务规范_MANBEXT手机版
本文摘要:1、收银员餐前检查《物品存放卡》和《物品存放登记本》,数量打算充裕。

1、收银员餐前检查《物品存放卡》和《物品存放登记本》,数量打算充裕。    2、收银员对于存放的贵重物品要提醒客人随身携带,并必须指明客人贵重物品未予存放(如:钱包、首饰等)。

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    3、收银员对易化的存放物品(冰海鲜、冰淇淋蛋糕)提醒客人不应幸敲。    4、客人存放物品时。收银员要警告客人临走时不要记得所取拿物品。

    5、收银员对存放物品清点数量及状态,封好留存。如果是整箱存放,需要汴京检查。

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整箱留存才可。    6、收银员对于客人存放的物品清点完后,运送到收银吧台适合方位,在运送过程中留意重拿轻放。

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7、活海鲜由收银员负责管理将海鲜交予海鲜池留存。    8、收银员对客人存放的物品须要填上《物品存放卡》并且内容拒绝填上原始。    9、收银员将《物品存放卡》的客户联交于客人作为发给物品时的凭证。

    10、收银员将《物品存放登记表》的日期、房间号、客人姓名。物品名称、数量、发给人姓名填上确切。    11、收银员将填好的((物品存放卡))存根联与物品放到一起,并且将存放的物品存放在收银台登录方位。

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    12、收银员接管完了客人存放物品后,10分钟内通报适当房间服务员,便利提醒客人发给。    13、当接管到客人所取拿存放物品的信息时,收银员首先在《物品存放登记本》上查找,然后再行到物品存放区核实。    14、收银员比对客人的《物品存放卡》的客户联与吧台的《物品存放卡》存根联否完全一致,证实完全一致后将客人的《物品存放卡》重复使用吧台。

    15、收银员将存放的物品当面转交客人,并提醒客人检查证实。16、存放物品偷走后收银员要在《物品存放登记本》上注册。


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