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草鱼最好吃的做法,不用煎不用炸,鲜嫩适口,3斤鱼肉上桌就扫光|WANBETX手机版登陆
本文摘要:不管是家庭聚餐,还是朋侪聚会,我们家少不了一道鱼。

不管是家庭聚餐,还是朋侪聚会,我们家少不了一道鱼。喜欢吃鱼,是因为一个很特殊的原因,那就是因为它是肉。还是比力自制的肉,哈哈,我就是一个无肉不欢的人,特爱吃肉,每一餐都要有肉,你们是不是也一样的呢?今天给大家分享一道特长佳肴“砂锅鱼”,招待客人特别有体面。

家人吃了都夸好,是现在最盛行的懒人食谱,香辣鲜味,开胃又下饭,鱼肉吃起来很是的鲜嫩,肉质细腻一点也不腥,常吃草鱼另有开胃滋补的功效,下面一起来看看我是怎么做的吧!准备食材3斤重的草鱼、大葱、土豆、西红柿,小米椒,香菜、 盐、生抽、黄豆酱、料酒、胡椒粉,葱段、姜片制作历程1.草鱼洗净,用铰剪剪掉鱼鳍,抽出鱼腥线(记得草鱼肚子的黑膜一定要刮洁净哦)2.将草鱼切成巨细匀称的段,厚度或许在2-3CM左右即可。比力艰苦气,最好叫男子帮你切哈。3.切好段以后我们将鱼段中骨切出来备用。4.现在准备腌制鱼肉,准备个大一些的盆,加入姜丝,葱丝,3勺料酒,3勺生抽,一勺黄豆酱,一勺耗油,一小勺的食盐,再来点胡椒粉,加点白糖提鲜。

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将鱼肉搅拌匀称,用保鲜膜封上,腌制30分钟。5.腌制的时候我们准备一些配菜,土豆切成滚刀块,我超级喜欢吃土豆,不喜欢土豆的用其他配菜也是可以的,好比白萝卜,豆腐啊,都行。

6.准备一个西红柿,也切成小块备用。7.准备一个砂锅,加油以后下入大葱,姜片,蒜片,炒出香味。(没有砂锅的朋侪可以直接用炒菜锅)8.下入番茄炒制出水软烂9.底部铺上土豆,把鱼片摆一个悦目的形状。

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记得要倒入腌制鱼的汤汁。10.最厥后一瓶啤酒,就可以开始炖咯。11,大火烧开以后转小火闷煮20分钟左右就行了,期间不用翻面。

12.时间到咯,鲜味的草鱼已经炖好。开锅谁人香呀,有时机的朋侪一定要自己做一下。

最后我们撒点香菜,小米椒,煮个一两分钟就整锅端,准备用饭。看下我们一家人是不是许多人呢?一大锅全部吃完了,真的是太爽啦。

世间唯有美食与爱不行辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!大家好,我是冯小厨,一个爱下厨、爱做菜的四川妹子!这里没有华美的语言,没有华丽堂皇的情况,有的只是用心为家人做菜冯小厨;与大家分享详细的家常菜谱,美食,家常小吃等,有不足之处接待列位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更鲜味的食物!。


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